Ursprung und Geschichte
Als beschäftigte Unternehmer mit einem Karosseriebetrieb suchten wir einen ruhigen Rückzugsort im schönen Mühlviertel. Im Jahr 1980 fanden wir den renovierungsbedürftigen Hof und sind seither mit der wohltuenden Umgebung sehr verbunden. Auf diesem Grundstück in Pierbach, am Johannesweg, befindet sich das Wasser, deren Bedeutung wir anfangs gar nicht erkannten. 1994 versuchte der prämierte Schnapsbrenner und Freund, Otmar Schorm, dieses Wasser zur Alkoholabstimmung seiner Schnäpse zu nutzen. Das Ergebnis waren Schnäpse, die durch das neutrale Wasser noch mehr in ihrem Aroma betont, ja direkt noch voller und runder wurden.
Heute verwenden bereits viele Edelbrenner Irxenmayr Urgesteinswasser und sind bei Prämierungen immer ganz vorne dabei. Auch Kaffee- und Teeliebhaber sind schon auf die Veredelung ihrer Genussmittel aufmerksam geworden. Siehe auch Kundenstimmen.
Der Betrieb
Irxenmayr ist seit je her ein Familienbetrieb, in dem Werte hochgehalten werden. Auch in der kommerziellen Nutzung unserer Quelle stehen Umwelt, Nachhaltigkeit und vor allem Partnerschaft mit unseren Kunden und Lieferanten im Mittelpunkt. Deshalb stehen wir mit unserem Namen dahinter und benennen sowohl unser Wasser als auch das Unternehmen damit:
Das Wasser – irx-Quellenerschließung GmbH ist als abfüllendes Unternehmen durch Konfektionierung in verschiedensten Gebindearten und -größen verantwortlich für Qualität, Hygiene und Kundennutzen.
Philosophie
Was von der Quelle freigegeben wird, soll für den Menschen sinnvoll verwendet werden. Das Geschenk der Natur in verantwortungsvoller Weise nutzen und für die Menschen, die es wertschätzen, zugänglich machen. Wir stehen für verantwortungsbewussten Umgang mit gegebenen Ressourcen und Vertrauen in geprüfte Qualität.
Johannesweg
Jüngster Pilgerweg Oberösterreichs
Es war am 24. Juni 2012, dem Tag Johannes des Täufers, an dem bei uns auf der Mühlviertler Alm Oberösterreichs jüngster Pilgerweg eröffnet wurde.
Nicht zufällig fand die Eröffnung auch bei der Quelle statt, die symbolisch für das Wirken des Hl. Johannes steht. Hier entstand ein Wanderweg, der einzigartige Ruhe erleben lässt, aber auch zum Krafttanken einlädt. Einer der schönsten Kraftplätze ist jener an der Schutzengelkapelle beim Hof.
Drei Tagestouren ergeben eine Runde von Pierbach über Schönau, St. Leonhard bei Freistadt, Weitersfelden und Unterweißenbach wieder zurück an den Ausgangspunkt. An seinen zwölf Stationen soll der Weg Glück und Menschlichkeit schenken.
